Serbest piyasada fındık fiyatları

Fındık, dünya genelinde farklı çeşitlerde bulunsa da, ticari olarak en yaygın olanları ceviz büyüklüğünde ve ince kabuklu fındık türleridir. İşte bazı yaygın fındık çeşitleri:

1. Türk Fındığı: Türkiye, dünyanın en büyük fındık üreticisi ve ihracatçısıdır. Türk fındığı, ince kabuklu, lezzetli ve genellikle kabukları çıkarıldıktan sonra tüketilir. Özellikle fındık ezmesi ve çikolata kaplamalı fındık olarak popülerdir.
2. Amerikan Fındığı: Amerikan fındığı veya kabuklu fındık olarak da bilinir. Kabukları daha kalındır ve iç fındığı çıkarmak daha zahmetli olabilir. Genellikle pişirme ve fırınlanmış ürünlerde kullanılır.
3. Avrupa Fındığı: Avrupa’da yetişen bu tür fındık, daha büyük boyutlarda olup genellikle taze olarak tüketilir. İçlerindeki fındık, lezzetli bir yağlı dokuya sahiptir.
4. Brezilya Fındığı: Brezilya fındığı, aslında bir yemiş değil, Brezilya fındık ağacının meyvesidir. Yarım ay şeklinde ve kabuğu oldukça sert olan bu meyve, yağlı bir içe sahiptir ve genellikle kuruyemiş karışımlarında bulunur.
5. Macadamia Fındığı: Macadamia fındığı, özellikle Avustralya ve Hawaii’de yetişen büyük ve kremsi bir içe sahiptir. Genellikle atıştırmalık olarak veya tatlılarda kullanılır.
6. Antep Fıstığı: Antep fıstığı, yeşil kabuklu ve kırmızı iç fındığa sahiptir. Özellikle Orta Doğu mutfağında ve tatlılarda yaygın olarak kullanılır.

Bu fındık çeşitleri arasında lezzet ve kullanım amaçları açısından farklılıklar bulunur. Tercihinize ve tarifinize bağlı olarak hangi türünü kullanacağınıza karar verebilirsiniz..

Türk fındığı, çeşitli türler ve varyetelerle gelir. İşte Türk fındığının bazı yaygın çeşitleri:

1. Tombul Fındık: Tombul fındık, Türkiye’nin en yaygın ve en tanınmış fındık çeşitlerinden biridir. İnce kabuklu ve lezzetli bir içe sahiptir. Kabuğunun kolayca açılabilmesi ve iç fındığın büyük olması nedeniyle tercih edilir.
2. Sivri Fındık: Sivri fındık, daha uzun ve sivri uçlu bir şekle sahiptir. İnce kabuklu ve lezzetli bir içe sahiptir. Tombul fındık kadar yaygın olmasa da tercih edilen bir çeşittir.
3. Palaz Fındık: Palaz fındık, büyük ve lezzetli iç fındığıyla bilinir. İç fındık genellikle tek bir tohumdan oluşur ve bu nedenle kalite bakımından tercih edilen bir çeşittir.
4. Karadeniz Fındığı: Karadeniz bölgesi, Türkiye’nin önemli bir fındık üretim bölgesidir. Bu bölgede yetişen fındıklar genellikle tombul veya sivri çeşitlerine aittir, ancak coğrafi koşulların etkisiyle lezzetleri farklılık gösterebilir.
5. Giresun Fındığı: Giresun, Türkiye’nin fındık üretiminde öne çıkan bir şehirdir ve Giresun fındığı bu bölgede yetişir. Giresun fındığı, tombul veya sivri çeşitlerinden olabilir, ancak bu bölgede yetişen fındıklar genellikle yüksek kalitede kabul edilir.
6. Akçakoca Fındığı: Akçakoca, Türkiye’nin fındık üretimine katkı sağlayan bir diğer bölgedir. Akçakoca fındıkları da genellikle tombul veya sivri çeşitlerinden gelir.

Türk fındığı çeşitleri arasında kalite, lezzet ve büyüklük bakımından farklılıklar bulunabilir. Hangi çeşidi tercih edeceğiniz, kullanım amacınıza ve kişisel zevkinize bağlı olacaktır.